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ワイン樽で仕込んだ日本酒

今日からのお酒です!左から
★フィノ
オーク樽にいれて半年熟成させたお酒。辛味と酸味の個性的な味わいです!
★トモエ
赤ワイン樽に漬け込んだ貴醸酒。ナッツ、バニラ、カラメルの香味が感じられます!
★ツチ
八ヶ月間氷温熟成させたお酒。ガス感の感じられる甘辛のバランスがとてもよいです。
★十一州
北海道のお酒!メロン系の吟醸香と滑らかな飲み口の優しい味わいです。
★きらめきさんぜん
18度の高アルコールから力強い旨味を感じます!アプリコットや梨のような綺麗な甘みとキレ。
★キュベ ジャポン
吟醸香と乳酸がかった香りが特徴。
15度なのでスルスルとキレよく飲み疲れしないお酒です。
★謙信
落ち着きのある豊かな果実味とほのかな甘み。少し常温に戻してから飲むのもgood!
ふぃの

ワイン樽の日本酒2種

ワイン樽2種
赤ワインの樽で造じた日本酒
白ワインの樽で造じた日本酒
色は透明ですが、気持ちは紅白のめでたい気分です!!
こういったお酒は面白いですね。
ベースは日本酒なんですが、口の中に広がる香りが、「あっっ!!」と思うような
あまり言うと面白くないので、ぜひご自分の舌で試して見てください☆
♥六本木 和酒バー ミハス♥

ワイン樽