日本酒
八海山　越後で候
青と赤
季節限定の八海山はいりましたー❤
赤と青があるので是非、飲み比べてください！！
★赤★★
年に1度発売される純米吟醸のしぼりたて原酒。
「越後で候」とは、「越後でございます」という意味。
控えめでありながら、酒造りに対する芯の強さ、意思の強さ、また越後育ちであることへの誇りを表現しています。
地元新潟の魚沼の水と自然、人に育まれてこそ生まれる酒であるとの思いがこもっています。
大吟醸造りを基本に、八海醸造が培った技術のもと、長期低温発酵でゆっくりと仕上げ火入れを行わずに瓶詰め。
円やかさを残しつつ、しぼりたて原酒のフレッシュな味わいと、生まれたての荒々しさだけではない旨味が堪能出来ます。
原酒ながらスッキリと何杯でも飲める酒質は流石です！
★青★
酒づくりの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です。
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。時間の経過と共にゆっくりとマイルドに熟成していくのも楽しみの一つです。
♥六本木　和酒バー　ミハス♥