カテゴリー別アーカイブ: ニュース

日本酒・土田・羽根屋・九郎左衛門・笑四季・来福

今週の新しいお酒です!他にも新しいお酒入っています!!
★土田クラフト12
白麹を使った12度の低アルコール酒。飲みやすいけど乳酸飲料的なコクと酸味
★羽根屋 愛山 生
ミネラル感とボリューム感、酸がバランス良く調和されている
★九郎左衛門 愛山 生
しっかりと重みを感じる飲みごたえ
★来福
オーク樽の重さ、ミネラル感のあるリンゴ酸、ブレンド酒ならではの複雑さ面白さ
★笑四季 ヴァニラ セミドライ
野生酵母の甘口低アルコール酒。甘さの中にも余韻の切れ味バツグン!
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日本酒、夏酒

★勲碧
古の米「旭」綺麗な甘みにしっかりとした味わい
★笑四季ヴァニラアンサンセ
野生の生酵母の低アルコール甘口酒!
★笑四季 ブルー
6号酵母爽やかでモダンな夏にあうお酒!
★ワカゼ パリ
白麹で酸がしっかりきいてる白ワインのような日本酒
★ツチダ 
9割磨き!なかなか面白い事をする酒蔵です。江戸時代はこんなお酒飲んでたそう
★ツチダ 99
甘みとちょっとの酸っぱさ。滑らかな飲み口
★吾有事
フレッシュな香りとシャープな辛さの夏酒。アルコールも少し低めなのでスルスルっと飲めます

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営業再開のお知らせ

6月12日より
営業時間を18時〜24時とさせていただきます。
コロナウイルス感染症拡大防止の対策として、透明なアクリル板と隣グループとの間を仕切るパーテーションをカウンターに設置しております。ご協力よろしくお願い致します。

カウンターパーテーション

コロナウィルス感染拡大により

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、新型コロナウィルス感染拡大の影響による自粛要請を受け止め臨時休業を決断いたしましたのでお知らせいたします。
今後は行政の要請、社会情勢などを十分考慮した上で営業再開を考えていく予定でございます。
営業再開の目処が立ちましたら、またご案内させていただきます。

新型コロナウィルス感染症によりお亡くなりになられた方、ご家族及び関係者の皆様に謹んでお悔やみ申し上げます。また罹患された方々に心よりお見舞い申し上げます。

コロナウィルスの収束、皆様の健康をお祈りいたします。

六本木和酒バーミハス 5周年

六本木の日本酒&焼酎、和酒バーミハスは来週で5周年を迎えることとなりました。
皆様のおかげでなんとかここまで続けることができました。本当にありがとうございます。これからも皆様に楽しんでもらえるよう、美味しいお酒と笑顔のサービスに努めてまいります。どうぞ、これからもよろしくお願いいたします!

今日からの新しいお酒です
★花浴陽
★天吹 オシロイバナ酵母
★WAKAZE
日本酒とビールスタイルの融合。甘みと塩味の新しい日本酒
★自然郷
素材の味わいを生かすために生もと系酒母仕込み、軽やかでコメの甘みをしっかり感じる日本酒
★たかちよ
通常のたかちよのレベルアップ設計。甘みと酸味、スッキリとした喉ごしの日本酒
★富久長 
お米の削り方にこだわった、超軟水で仕込んだ優しい口当たりの日本酒
★風の森 菩薩もと
風の森が醸す自然乳酸系。ガス管とシャープな水の日本酒
★笑四季 恋するたびに 最後の二人の秘密
★小布施ワイナリー 2種類
ワイナリーが本気で造った日本酒。口当たり、香りはワイン後味は日本酒というお互いのいいとこ取りの日本酒

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六本木 日本酒バー、焼酎バー

今日からの新しいお酒です!
★芋焼酎 華プラス
赤ワインを想わせる紫芋由来の香り、すっきりとした飲み口、軽快な甘味
★芋焼酎 山猪
芋の香りが抜群に濃く、味は力強い「豪傑」な芋焼酎
★芋焼酎 おはら
濃醇で芋臭い昔ながらの芋焼酎の味わい
★芋焼酎 ?ないな?
芋焼酎と米焼酎が絶妙なバランスでブレンドされており、優しい口当たりとスッキリとした後味
★芋焼酎 蔵内秘蔵
蔵内極秘稟議書(くらうちごくひりんぎしょ)』は、芋の使用割合を通常の1.2倍に増やした、完全無濾過の芋焼酎。
☆華プラスと山猪はソーダ割りもおすすめです!ソーダで割ることで甘みが際立ちます!!

日本酒は
★裏あざくら
ほんのりメロンの香りと柔らかい甘みの日本酒です
★まんさくの花杜氏セレクト
様々なコンテストで、受賞歴のあるお酒の生原酒飲みごたえある日本酒です
★気楽長さくら
お米の旨味を感じられるしっかりとした味わい。上品な日本酒です
★天吹 りんご酵母
りんごの風味にキリッとした飲み口。
★鏡山ワイン酵母
濃密な甘さと柑橘系のような爽やかさ。香りはワイン、飲み口は日本酒!
★笑四季恋するたびに、最終章
山田錦と花いちご酵母がおりなす甘酸っい味わいの日本酒です

うらあざくら

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焼酎5種

We have rare Sake that can only be tasted in Japan.

BAR Mijas sits quietly in the middle of Roppongi
Tilting the orange lights to give a fragrance of calmness in the atmosphere, and offering the well selected Sake and Shochu from various corners of Japan, we provide the place for adults to relax, being the concept of the bar.
Away from the rustling of the cities, enjoy the warmth of the wood-made room while having your talks and drinks. Will you not spend this smal but luxurious time in the hide-out of roppongi, BAR Mijas?