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日本酒と焼酎

六本木の日本酒&焼酎バーのミハスです!!

今日からの新しいお酒です

★ブラックレーベル
ブランデー漬けしたお菓子のようなコクの深い甘さの日本酒!
★メロー
とにかく甘い!甘い日本酒

米農家さんが自分のところで作ったお米を自分たちのために酒蔵に持ち込んで作った日本酒。なのでお米もすごくいいものを使ってそうです!少し余ったものが出回ったものです!
★射美
日本一小さな酒蔵の新酒
★常山 生
みずみずしいガス感のある純米大吟醸の超辛口酒
★銀シャリ
食べるお米のササニシキを使って仕込んだお酒です。
★まつもと熟成酒2014
滅多に出ない山田錦の熟成酒。爽やかな香りとクラシックな味わい
★新政 あまねこ 熟成
辛口白ワインにも似た感覚の酸味と甘みの日本酒
★新政 コスモス
甘みとコクを感じられる木桶の日本酒です
★山猪
芋の香りが強く深い味わい。通常あまりない無濾過の焼酎!
★伍
黄色麹で仕込んである珍しい芋焼酎。柔らかい飲み口と洗練された後口
★ぶにせ
従来の不二才(ぶにせ)を濾過せず
芋焼酎本来の骨太な味わいを楽しんでいただくため、
アルコール度数を30度と高めで瓶詰めした芋焼酎
伍4

伍3

伍2

伍

六本木和酒バー ミハス

新年明けましておめでとうございます
昨年はたくさんのお客様にきていただきました!本当にありがとうございました!
ミハスでは他の店ではなかなか飲めないお酒をより美味しい状態でお届け出来ますよう相努めさせて頂きます!
本年も宜しくお願い致します

今日からのお酒です!
★僧坊酒
日本で一番甘いと言われているお酒です!蜂蜜のような
★どぶろく
オレンジの味わいのどぶろく飲みやすい低アルコールのお酒
★あめつち
加水せずに発酵させた米の旨味が詰まったお酒
★アサギマダラ
バナナのような香りに余韻が長く伸びるお酒
★まつもと にごり
守破離のにごりは初!しかも一回限りなのでレアです。優しさとフレッシュさが際立ちますにごりまつもと3

にごりまつもと2

にごいまつもと

六本木和酒バー

六本木、和酒バーミハスです。
今日からの日本酒です!
左から
★ワカゼ どぶろく
りんご味のどぶろく!今まで飲んだことのない新しい日本酒です
★えみしきモンスーン
えみしきといえば このモンスーンのように甘いお酒が得意な酒蔵さんです!南国フルーツのような甘さのお酒です
★而今 愛山
偏差値の高いお酒感がでています。甘みとキレ、酸味がしっかりとしたお酒です
★花陽浴 八反錦
フレッシュ感と強い香りが特徴的です。はなあびのなかでもスルっと飲めるお酒です
★R30 辛口
ザ!辛口!水にこだわった辛口酒。優しいのに最後までシャープなお酒です
★鍋島 甘口
鍋島の中でも評判が良かったので 再度 いれました!柔らかな口当たりに優しい甘味のお酒です

R302

R30

どぶろく

焼酎、日本酒

今日からのお酒です
左から
★ジャパニーズ ジン
ゆずなどの柑橘系の香りのボタニカル系ジン
★わけもん 芋焼酎
ボジョレー焼酎。熟成を待たず無濾過で出荷されている珍しい焼酎
★麦汁 麦焼酎
麦チョコのような香ばしいさと余韻が長い無濾過焼酎
★新政 アッシュ
亀の尾を原料とした限定熟成酒
★蓬莱泉 一念不動 山廃
アルコール度数が高いしっかりした飲みごたえの限定酒
★蓬莱泉 立春搾り 熟成
熟成によりまろやかで 味にまとまりがでてグッと味わい深いお酒に
わけもん

ひやおろし、貴醸酒

今日からのお酒
上の段は日本酒
下の段は焼酎です
日本酒は
ひやおろしのうまみがのってボリューム感ある酒甘い貴醸酒、スッキリ系などです★
焼酎は
甘いバニラ香の焼酎シェリー樽、ブランデー樽で仕込まれている変わりどころの焼酎などです★
金霧島2

パンプキン

金霧島

今週の日本酒

★山形正宗
硬水のシャープな味わいとしっかりした米の旨味のお酒です
★風の森 ドライ
風の森では珍しい辛口!まだ暑さの残る今の時期にもぴったりのお酒です
★百十郎
爽やかな香りと味わい。飲み飽きしないお酒です
★仙禽 あん
生もと造りの超自然はお酒です
★仁井田
オーク樽で寝かせたているので通常の日本酒とはまた違うクセのあるお酒です
★シェルラバー スパーク
柔らかなガス感と白桃のような優しい甘さのあるスパークリング日本酒です

上記以外にも、たくさんの種類があります。山形正宗

和酒バー

今日からの新しいお酒です!!
たくさんはいってきました。
珍しいものだと、鍋島の裏鍋島、新政のコスモス、ヴィリジアン
その他にも夏にスッキリと飲める辛口酒や、氷を入れてロックで飲む日本酒などなどです。
こちら以外にも女性でも飲みやすい日本酒サングリアやカクテルなどもいろいろとあります!!

裏鍋3

裏鍋2

裏鍋1

ミハス4周年

この4月でミハスは4周年を迎えることができました。
昨年は140種類ほどの日本酒をいれて、おそらく全てをコンプリートしていただけたお客様もいました!
ざっと計算して4年で560種類!
まだまだ知らない日本酒、焼酎もたくさんあるので、これからも面白くて美味しいお酒をたくさん提供できるようスタッフ一同頑張ります^_^
六本木に立ち寄った際には足をはこんでいただけたら嬉しく思います。
御来店をお待ちしています!!

では新しいお酒です
★色おとこ
甘く蜜のような飲みやすいお酒です。
★小布施ワイナリーの日本酒
ワイナリーが本気でつくった日本酒です。お米ももちろん 自分たちのところで作ったものです。甘さとフレッシュな酸の女酒です。
★六根 限定酒 リュクス
洋梨のような香りで上品な甘さと柔らかさのあるお酒です。
★六根 限定酒 シルキー
六本木のにごり酒!さわやかな香りと味わい、綺麗に飲める日本酒です。
★八兵衛
柔らかさと甘みがありながら、程よく酸も感じられ心地よい飲み飽きしないお酒です。色男