カテゴリー別アーカイブ: ニュース

新しい日本酒たくさんはいりました。

 

左:滋賀のお酒、「笑四季のモンスーン」
前回は米違いで2タイプ入れましたが、より評判の良かった山田錦にしました★
貴醸酒なので甘いお酒です。
右:かわいいエチケットの「PECORAペコラ」
パイナップルのようなフルーティーな酸味を感じられるお酒です。
ドライフルーツと合わせてみるのもけっこういけますよ★
左:山形県の4つの蔵元がつくりあげたお酒「山川光男」
生酒のフレッシュ感あふれています。
右:栃木は美味しいお酒が多いです。
「鳳凰美田のワインセル」
フランスのワイナリーより提供されたワイン酵母で仕込んだお酒です。
熟した甘みをしっかりと感じられ

 

モンスーン 鳳凰美田 モンスーン2 ペコラ


新しい日本酒

 

新しいお酒はいりました!
一部、ご紹介します★
スラムダンクでおなじみの炎の男ミッチーのお酒。
その名も「三井の寿」
辛口の青春時代を思い出すお酒。
一口飲めば感動のあの台詞を言ってしますはずです「安西先生、、バスケがしたいです」
ぜひ飲み比べで!!
山本の6号酵母&7号酵母。
日本酒の味わいに大きく影響するのが酵母と言われています。
米違いのお酒を飲むのも楽しいですが、酵母の違いでお酒を味わってみるのも面白いです★
ワインで有名な小布施ワイナリーが作った日本酒!
さらっと軽い飲みくちでキレの良いお酒。
比較的、女性に好まれそうな味です。
最近は一人で飲みにきていただける女性も増えてきたので、是非試してもらいたいです★

 

 

三井のひさし 山本 山本三井小布施 小布施ワイナリー


ジャパニーズウイスキー イチローズモルト

イチローズモルト
ミハスには 日本酒、焼酎をメインに色々なお酒があります。
何種類か置いてあるウイスキーの中でも人気が高いのが埼玉県秩父の酒造「イチローズモルト」です★
ミハスがオープンした時からイチローズモルトは置いていたのですが、あれよあれよと人気がでててにはいりづらいお酒になってしまいました。
市場ではプレミア価格がついていますし。
左から
ワインウッドリザーブ
ミズナラウッドリザーブ
ダブルディスティラリーズ
モルト&グレーンホワイトラベル
です。
外国からくるお客様もイチローズモルトが置いてあると気づくと嬉しそうに飲んでいってくれます。
日本国内でつくっているお酒を海外の方に評価してもらえるというのは嬉しいことですね★★

イチローズモルト


富山県のお酒、満寿泉

富山県のお酒、満寿泉です。
オーク樽で熟成させているので、樽由来の高い香りと蜂蜜のような甘さが広がるお酒です。
右は純米酒(水+米)をオーク樽で熟成させたもの。
左は貴醸酒(日本酒+米)をオーク樽で熟成させたものなので より甘さが際立っています。
いつも飲んでいる日本酒とはまた違う味わいのお酒です。
すごく面白いお酒なのでぜひ 試してください!
オススメです。満寿泉オーク


黒龍 八十八号

黒龍の八十八号はいりました!
この時期だけの限定のお酒です。
黒龍の中でも一番と言っていいほど繊細で上品な味わいです。
口の中で綺麗にキレていくれる辛口のお酒です。
黒龍以外にも、色々なお酒が入ってきています!

黒龍八十八号 14代


新政 日本酒品評会金賞受賞酒

新政 日本酒品評会金賞受賞酒

大人気の秋田の酒蔵、新政から限定酒はいりました。

名前の通り。日本酒品評会金賞受賞酒!!
なかなか、手に入りづらいお酒です。
なくなり次第、終了なので気になる方はお早めに!!


日本一辛い日本酒&日本一甘い日本酒

六本木の和酒バーミハスです。

今日は面白いお酒を紹介します

★日本一辛い日本酒&日本一甘い日本酒★です

左が日本一辛い日本酒。
+28のすっぱっと切れる超辛口酒です。

右が日本一甘い日本酒。
ハチミチような濃厚な甘さのお酒です。豊臣秀吉も愛したと言われているお酒です。
ワインでいう貴腐ワインのような味わいです。

同じ日本酒でもこんなにも違いがあると面白いですよ!
この2本を飲めば日本酒の幅が広がること間違いなしです!!img_2939


甘口の日本酒

左から
★色々なお酒の残骸を集めた日本酒。
その名も「残がい」
パイナップルのような爽やかな薫に少し舌に残る癖が病みつきになるお酒です。
★以前も紹介した、超軟水仕込みの日本酒!とろっとろの甘い飲みくちのお酒です。
★通常の日本酒は、水とお米で仕込みますが
これは日本酒とお米で仕込んだ貴醸酒です。
完熟バナナのような濃くて甘々のお酒です。
米違いで二種類あるので飲み比べるのもおもしろいですよ!

 

%e7%94%98%e5%8f%a3%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92


超辛口日本酒

 

日本一辛いと言われている日本酒です!!
スパッっとしたキレキレの飲み飽きしないです。
残りの2本は、ミハスに来ていただいている可愛い常連さんから頂きました(^^)ありがとうございました★
どちらもお米の旨味を感じられるしっかりした味わいの日本酒です★

%e8%be%9b%e5%8f%a3%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92