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焼酎、日本酒

今日からのお酒です
左から
★ジャパニーズ ジン
ゆずなどの柑橘系の香りのボタニカル系ジン
★わけもん 芋焼酎
ボジョレー焼酎。熟成を待たず無濾過で出荷されている珍しい焼酎
★麦汁 麦焼酎
麦チョコのような香ばしいさと余韻が長い無濾過焼酎
★新政 アッシュ
亀の尾を原料とした限定熟成酒
★蓬莱泉 一念不動 山廃
アルコール度数が高いしっかりした飲みごたえの限定酒
★蓬莱泉 立春搾り 熟成
熟成によりまろやかで 味にまとまりがでてグッと味わい深いお酒に
わけもん


ひやおろし、貴醸酒

今日からのお酒
上の段は日本酒
下の段は焼酎です
日本酒は
ひやおろしのうまみがのってボリューム感ある酒甘い貴醸酒、スッキリ系などです★
焼酎は
甘いバニラ香の焼酎シェリー樽、ブランデー樽で仕込まれている変わりどころの焼酎などです★
金霧島2

パンプキン

金霧島


今週の日本酒

★山形正宗
硬水のシャープな味わいとしっかりした米の旨味のお酒です
★風の森 ドライ
風の森では珍しい辛口!まだ暑さの残る今の時期にもぴったりのお酒です
★百十郎
爽やかな香りと味わい。飲み飽きしないお酒です
★仙禽 あん
生もと造りの超自然はお酒です
★仁井田
オーク樽で寝かせたているので通常の日本酒とはまた違うクセのあるお酒です
★シェルラバー スパーク
柔らかなガス感と白桃のような優しい甘さのあるスパークリング日本酒です

上記以外にも、たくさんの種類があります。山形正宗


和酒バー

今日からの新しいお酒です!!
たくさんはいってきました。
珍しいものだと、鍋島の裏鍋島、新政のコスモス、ヴィリジアン
その他にも夏にスッキリと飲める辛口酒や、氷を入れてロックで飲む日本酒などなどです。
こちら以外にも女性でも飲みやすい日本酒サングリアやカクテルなどもいろいろとあります!!

裏鍋3

裏鍋2

裏鍋1


ミハス4周年

この4月でミハスは4周年を迎えることができました。
昨年は140種類ほどの日本酒をいれて、おそらく全てをコンプリートしていただけたお客様もいました!
ざっと計算して4年で560種類!
まだまだ知らない日本酒、焼酎もたくさんあるので、これからも面白くて美味しいお酒をたくさん提供できるようスタッフ一同頑張ります^_^
六本木に立ち寄った際には足をはこんでいただけたら嬉しく思います。
御来店をお待ちしています!!

では新しいお酒です
★色おとこ
甘く蜜のような飲みやすいお酒です。
★小布施ワイナリーの日本酒
ワイナリーが本気でつくった日本酒です。お米ももちろん 自分たちのところで作ったものです。甘さとフレッシュな酸の女酒です。
★六根 限定酒 リュクス
洋梨のような香りで上品な甘さと柔らかさのあるお酒です。
★六根 限定酒 シルキー
六本木のにごり酒!さわやかな香りと味わい、綺麗に飲める日本酒です。
★八兵衛
柔らかさと甘みがありながら、程よく酸も感じられ心地よい飲み飽きしないお酒です。色男


はなあび、笑四季

★奥 ドリーム
旨味の強い香りのしっかりしたお酒。
★くんべき あらばしり
桜酵母の綺麗な香りのお酒。
★射美 ホワイト
柔らかい味わいと甘みのお酒。
★赤い糸
オシロイバナの酵母という甘口のジューシーなお酒。
★はなあび 雄町
今回のはなあびは甘さがありながらキレも感じられるフレッシュのお酒。
ドリーム


射美、而今など

★ピンクレディ
ふわっと甘いピンク色の日本酒です。
★くんべき
綺麗な香りと旨味のある桜酵母で仕込んだお酒です。
★射美
なかなかてに入らない日本一小さな蔵のお酒です。
★わがうじ
20代の造り手たちで出来きた、低アルコールで飲みやすく旨味のあるお酒です。
★無想
スッキリとしたガス感とキレのある飲み口のお酒です。
★而今
辛味と酸味がありながらしっかりとした重さのお酒です。ピンク


ワイン樽のお酒など

今日からのお酒です!左から
★フィノ
オーク樽にいれて半年熟成させたお酒。辛味と酸味の個性的な味わいです!
★トモエ
赤ワイン樽に漬け込んだ貴醸酒。ナッツ、バニラ、カラメルの香味が感じられます!
★ツチ
八ヶ月間氷温熟成させたお酒。ガス感の感じられる甘辛のバランスがとてもよいです。
★十一州
北海道のお酒!メロン系の吟醸香と滑らかな飲み口の優しい味わいです。
★きらめきさんぜん
18度の高アルコールから力強い旨味を感じます!アプリコットや梨のような綺麗な甘みとキレ。
★キュベ ジャポン
吟醸香と乳酸がかった香りが特徴。
15度なのでスルスルとキレよく飲み疲れしないお酒です。
★謙信
落ち着きのある豊かな果実味とほのかな甘み。少し常温に戻してから飲むのもgood!
ふぃの


鍋島、十四代、作、白鶴、開春、東一、山和

今週のお酒!
★鍋島 純米吟醸 山田錦
心地よい甘みに程よい重さ、絶妙のバランス!
★十四代 白鶴錦
十四代の上品な甘みと酸味を感じられ、わずかにガス感も。
★作
爽やかな酒質に綺麗な口当たり。
★白鶴 匠技
白鶴の本気のお酒!米の旨味がよくわかるお酒!
★開春
甘み、旨味が心地よいが、スッと切れる超辛口酒。
★東一
甘み、酸味、辛味もありスッと切れるお酒。
★山和 ひやおろし
旨味が乗って程よい香り、あと切れがスッキリ。十四代